Az egyedi mikroklíma, a talaj gazdag ásványossága, a késői, kíméletes kézi szüret és a helyben történő gyors feldolgozás adta a szőlő kiváló minőségét. Ezután új fahordóban 8 hónapig erjesztették és érlelték, ezután fél évig palackban pihentették, egy férfias, markáns stílusú bort kapunk. 13 fokra hűtve disznósülthöz, káposztás ételekhez, magyaros reggeli mellé ajánljuk. Szulfitot tartalmaz.