Leírás és Paraméterek
Az érett szőlő biztosítja a bor sárgahúsú gyümölcsökre emlékeztető zamatát. Illatában a muskotály jelleg dominál kiegészülve a lime és a grapefruit jegyeivel. Behízelgő illatával és kellemes maradék cukortartalmával igazi csemege az édes borok kedvelőinek. Kézzel szüretelt Mundus Vini Spring Tasting 2023 versenyen aranyérmet és CWSA 2023 megmérettetésen bronz érmet nyert borunkat savanyú káposzta, citrusok, mangó, ananász, hagymalekvár, érett alma, répa, tök, méz, esetleg chili kombinációjú ételekhez ajánljuk.
| Jelleg | Fehér bor |
| Kiszerelés | 0,5l |
| Ízvilág | száraz |
| Ajánlott fogyasztási hőmérséklet | 9,5 °C |
| Sav | 5.5 |
Vélemények
2026. 05. 01.
-
Mivel 2025-ös évjáratról van szó, fontos megjegyezni, hogy ez a bor még viszonylag friss tételnek számít, így az elsődleges gyümölcsaromák dominálnak benne. Ez a bor a Sárgamuskotály (Muscat Lunel) szőlőfajta intenzív illatára épít, amelyet a késői szüretből adódó maradékcukor tesz kerekké. Illat: Robbanásszerűen virágos. Megjelenik benne a bodzavirág, az akácméz és a friss muskotályos szőlő illata. Íz: Édes, de a kortyot élő frissesség tartja egyensúlyban. Dominálnak a trópusi gyümölcsök (mangó, licsi), az érett sárgabarack és a körte. Lecsengés: Közepesen hosszú, mézes, fűszeres utóízzel, amit egy finom ásványos vibrálás tesz elegánssá. Érdemes jól behűteni (8-10 °C), mert a túl magas hőmérsékletnél az édesség elnyomhatja a szép muskotályos illatjegyeket. Elsőre az édességet fogod érezni, de a korty közepén megjelenik a savak vibrálása, ami letisztítja a szájpadlásodat, így nem marad émelygős érzeted. A 10%-os alkohol engedi, hogy a szőlőfajta finom, virágos aromái (bodza, licsi) érvényesüljenek, nem nyomja el őket a szesz-érzet. A sok késői szüretelésű Sárgamuskotály közül az egyik legjobb ízértékű bor, ár/érték arányban szerintem a legjobb. Maga a Sárgamuskotály fajta pedig számomra a legfinomabb bor, ami még a aszú borokat is legyőzi, nyilván azok más karakterű borok.
2025. 03. 02.
-
Nagyon finom, selymesen lágy, kellemes utóízzel. Itatja magàt.
