Leírás és Paraméterek
Ennek a rosénak a neve Luisa Casati Stampa márkinét ünnepli, akit Corè-nak hívnak, Gabriele D'Annunzio egyik kedvenc szeretőjét.
Jellemzők
Szőlőfajta: Negroamaro 100%
Szőlőültetvények helye: Brindisi, Salento – Olaszország
Talaj jellemzői: agyagos és homokos
Képzési rendszer: espalier
Növényi hozam: 1 kg
Ültetési év: 1995
Szüret: szeptember második fele kézi szedéssel.
Érlelés: körülbelül három hónapig palackban
Éves termelés: körülbelül 30 000
Szín: mély rózsaszín, fényes korallal
Illat: elegáns, érett gyümölcsös, a cseresznye, eper és málna, a vadrózsa jegyeivel
Íz: friss és harmonikus, telt és kiegyensúlyozott, melyben piros gyümölcs érezhető
Ételpárosítások: sült cukkini paradicsomszószban, crostini szárított paradicsomos patéval, garnélarák és spárga izotóval, lencseleves
Tálalási hőmérséklet: 12°C
Alkoholtartalom: 12%
Legjobb díj: CORE ‘rosé IGT Salento Negroamaro 2011 Merit Diploma az Országos Olasz Borversenyen 2012
Vélemények
Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
