Leírás és Paraméterek
Sangiovese szőlőből készült a Chianti Classico Borgo Scopeto területekről. 12 hónapig 30HL-es tölgyfahordóban érlelődik. Utánna további 5 hónapos érlelés palackben. Erős illatában erdei fekete gyümölcsök. Az íze, jól strukturált, kiemeli a harmóniát az elemeket és a csersavat.
A bor nagy hagyományokkal érkező szőlőültetvényei Fornacino, Misciano, Victoria és Gagliano.
Szőlő: Sangiovese 100%
Fermentáció hagyományos.
Érlelés: 1 év szlavóniai tölgyfa hordókban 30 hl.
Öregedés: legalább 5 hónapig palackban.
Alkoholtartalom: 12,50-14,00%
Savtartalom: 5-6 ‰
Érlelés: 8-10 év.
Szín: rubinvörös.
Illat: teljes és intenzív, jegyzetek fekete vad bogyók. Kellemes csipetnyi nemes fa, vanília és kakaó.
Íz: száraz, jól strukturált, szigorú és elegáns; jó harmónia. Kiváló kitartás az ízben.
Étel párosítás: asztali bor, különösen alkalmas kísérője a leveseknek, húsok minden fajtájának, és közepesen érett sajtoknak.
Fogyasztási hőmérséklet: 16-18 ° C
| Jelleg | Vörös bor |
| Kiszerelés | 0,75l |
| Ízvilág | száraz |
| Alkoholtartalom | 12,5-14 % |
| Ajánlott fogyasztási hőmérséklet | 16-18 °C |
Vélemények
Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
