Louis Roederer 1833-ban örökölte meg a Champagne házat, melyet jövőbe látó megközelítéssel gondozott, folyamatos tanulás mellett. A 19. században megszerezte a champagne-i Grand Cru szőlő ültetvényeit.
Míg más házak vásárolták a szőlőt, Louis Roederer gondozta a szőlőültetvényeit, megismerkedett az egyes parcellák sajátos jellemzőivel, és módszeresen megszerezte a legkedvezőbb földet.
Louis Roederer vezérelve az volt, hogy minden nagyszerű bor a talaj minőségétől, a hagyományok iránti tisztelettől és a jövő okos víziójától függ; a Louis Roederer Ház hírneve szilárdan megalapozott. Örököse, II. Louis Roederer ugyanilyen felvilágosult volt és átvette apja lelkiismeretes hozzáállását a pezsgőgyártáshoz, a birtok gondozásához és az ösztönös merészséghez.
