Leírás és Paraméterek
Enyhén sárga színét, a 8-10 hónapig tölgyfahordóban történő érlelés során szerezte, kifinomult és elegáns, illata emlékeztet a kenyérre, vaníliára és a tésztára. Íze mint a csokoládé és a frissen hámozott mandula. Chardonnay szőlő törkölyéből készült. Erjedése rozsdamentes acélból készült tartályokben vákumban és hőmérséklet-szabályozott körülmények között történik, gyors lepárlással annak érdekében, hogy elkerüljék a káros másodlagos fermentációt. 100% -os kézműves tételes desztilláció exkluzív gőzfőzőben, Benito Nonino innovációjának és folyamatos kutatásának eredménye, amely a fej és a farok eltávolításával lehetővé teszi a grappa legtisztább részének kiválasztását: a szívet. A lepárlás az erjedés után azonnal, de nagyon lassan történik, hogy az illékony komponensek, melyek az adott fajták különlegességét adják, megmaradjanak. Fogyasztása 12 fokon tulipán alaku pohárban javasolt libamájhoz, keserű csokoládéval csokoládé desszertekkel. Alkoholtartalom 41%