Leírás és Paraméterek
Színe intenzív borostyán sárga. Illatában sárgabarack, szilva, cseresznye, cukrozott gyümölcsök, mazsola és csokoládé köszönt vissza. Ízében a tészta a csokoládé és a marcipán jegyei dominálnak.
Merlot, Chardonnay, Malvasia és Verduzzo Monovitigno szőlő törkölyéből készült.
Erjedése rozsdamentes acélból készült tartályokben vákumban és hőmérséklet-szabályozott körülmények között történik, gyors lepárlással annak érdekében,
hogy elkerüljék a káros másodlagos fermentációt. 100% -os kézműves tételes desztilláció exkluzív gőzfőzőben, Benito Nonino innovációjának és folyamatos
kutatásának eredménye, amely a fej és a farok eltávolításával lehetővé teszi a grappa legtisztább részének kiválasztását: a szívet.
A lepárlás az erjedés után azonnal, de nagyon lassan történik, hogy az illékony komponensek, melyek az adott fajták különlegességét adják, megmaradjanak.
Neversi és Grésigne-i tölgy barrique-ban majd régi Sherry kis hordóban érlelik 8 évig.
Fogyasztása szobahőmérsékleten léggömb típusú pohárban javasolt, pár perces pihentetés után, sajtokhoz, fekete csokoládéhoz.
De egy jó batári beszélgetés kitűnő kisírője lehet, társ az olvasás közben egy jó kubai szivarral.
Nyáron jéggel javasolt fogyasztani.
Vélemények
Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
