Leírás és Paraméterek
Szőlőfajták: Cabernet Sauvignon 90%, Merlot 10%
Alkoholtartalom: 13,5%
Szőlő helye: dél felé délkeletre 490-520 méteres tengerszint feletti magasságon
Tőke életkor: 30 év
Képzési rendszer: ösztönözte kordon / Guyot
Az ültetés sűrűsége: 7,500 / ha
Ültetés éve: 1981
Első gyártási év: 1986
Fermentáció: 28 ° C
Macerálás: körülbelül 20 nap
Érlelés: fahordóban Allier, Tronçais és Limousine 20-24 hónapig és finomítás palackban legalább 6 hónapig
Termelés: 20,000 palack
Hosszú élet: 20-25 év
Jellemzői: erős és kiegyensúlyozott rubinvörös, lágy, elegáns, egyenes karakter hosszú és jól strukturált.
Étel párosítás: Sült húsok, sült őz, vaddisznó pörkölt. Dugótlanítani legalább két órával tálalás előtt
| Jelleg | Vörös bor |
| Kiszerelés | 0,75l |
| Ízvilág | száraz |
| Alkoholtartalom | 13,5 % |
Vélemények
Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
